Maksudeta: 0.85€
Keskvarajane sort (tõusmetest valmimiseni kulub 50-55 päeva).
Taim on põõsa kujuline, jõuline, suure lehestikuga, moodustab korraga 3-5 vilja, viljad on silindrilise kujuga, siledad, õhukese koorega, tumerohelised. Sisu rohekas-valge, paks ja õrn. Vilja pikkus 18-22 cm, kaaluga 0,8-1,0 kg.
Saagikus: kuni 10 kg/taimest.
Agrotehnika.
Külv: seemnetega otse või taimede ettekasvatamisega 25 päeva vanuseks. Külvatakse kasvuhoonesse niiskesse hästi orgaanikaga väetatud mulda 3-5 cm sügavusele 2 seemne kaupa külviauku skeemil 0,7x1,0 m.
Kasvukoht peab olema hästi kaitstud külade tuulte eest ja hästi valgustatud. Taimed ei talu öökülma.
Hooldus: optimaalne kasvutemperatuur on +20+25°C. Soovitav on rohida ja kobestada reavahed, kasta, anda pealtväetist, eriti viljade moodustamise ajal.
Koristus: viljad koristatakse enne täisküpseks saamist kui nad on 13-18 cm pikkused.
Eng.: Squash. Suom.: Kesäkurpitsa. Sven.: Squash grön.
Suvikõrvitsa "tünnid" hakklihaga.
Toekas ja lihtne roog, mis näeb ka laual suurejooneline välja.
Koostis -
3 väikest suvikõrvitsat;
päevalilleõli praadimiseks;
1 sibul;
1 porgand;
500 g hakkliha;
1 hunnik peterselli;
1 hunnik tilli;
sool ja must jahvatatud pipar - maitse järgi;
50 g kõva juustu.
Pese suvikõrvits ja lõika 3–4 cm kõrgusteks tükkideks. Mida suurem on köögivilja läbimõõt, seda madalamad peaksid olema "tünnid". Eemaldage viljaliha lusika või noaga, jättes "põhja". Ärge visake viljaliha ära.
Prae päevalilleõlis sibul ja porgand. Kõige lõpus soola, pipart ja lisa suvikõrvitsa viljaliha ja hakkliha. Parem – veiseliha või sealiha ja kana või veiseliha segu. Puhtalt sealihaga jääb liiga rasvane. Kui hakkliha on pruunistunud, lisa hakitud rohelised.
Täida suvikõrvits täidisega. Laota pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Piserdage iga "kang" riivjuustuga ja küpsetage 25-30 minutit 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus.